|
Sağlıklı beslenmenin 8 kuralı
Bu sağlık tuhaf şey. Mesela sağlık için diyet yapsanız ama stresli olsanız,
sağlıklı olamıyorsunuz. Egzersiz yapsanız ama açık havada bulunmasanız
oksijensiz kalıp gene sağlıksız oluyorsunuz. Velhasıl sağlıklı olmanın en az
8 şartı var.
Sağlıklı yaşamanın en temel kurallarından biri sağlıklı beslenmek. Beslenme
deyince her ne kadar akla yemek yemek gelse de, sağlık için sadece diyet
yapmak yeterli olmuyor. Ruhsal ve zihinsel sağlığımız da en az bedensel
sağlığımız kadar önemli. Beden, ruh ve zihin için sağlıklı beslenmenin
kuralları şunlar:
Birinci kural: Temiz hava
Haftalarca yiyeceksiz, günlerce susuz yaşayabiliriz ama havasız sadece
birkaç dakika yaşamak mümkün. Vücudumuzun dayanıklılığı soluduğumuz havanın
miktarına bağlı. Hücre düzeyinde oksijen eksikliği, damar sertliği, şeker,
kanser, kas iltihabı, yüksek tansiyon gibi bozukluklara yol açar. Derin
temiz hava soluyarak hücrelerdeki oksijen oranını artırabilir, böylece vücut
fonksiyonlarını düzenleyebiliriz. Temiz hava, enfeksiyonlara karşı hücresel
direnci artırır. Öğrenmeye yardımcı olur. Bazı alerjik durumları azaltır.
Sakinleşmek ve dinlenmek için beyin fonksiyonlarını düzenler. Kan basıncını
düşürür.
İkinci kural: Güneş ışığı
Doğanın en çok şifa veren araçlarından bir tanesi olan güneş ışığı günümüz
tedavi yöntemlerinde hem çok az anlaşılmış, hem de çok az kullanılmıştır.
Güneş ışığı, deri altındaki kolesterolü D vitaminine dönüştürür. Bakteri ve
virüsleri yok eder. Akyuvarların sayısını artırır. Tansiyonu düşürür.
Güneşlenme sayesinde kandaki kolesterol ve trigliserit (yağ) düzeyi düşer.
Ultraviyole ışınlar derinin altında kızıla dönüşür ve tedavi edici etkisi
yok olur. Bu yüzden güneş ışınlarının fazlası sağlığı tehdit edebilir.
Üçüncü kural: Ölçülü olmak
Ölçülü ve kendi kendine hakim olmak her yönden sağlıklı ve dengeli bir yaşam
sürmektir. Bunun içine; çalışmak, dinlenmek, oyun oynamaktan aile ve
dostlarla geçireceğiniz zamana, kendinize ayıracağınız vakte, ibadete, doğru
düşünme ve beslenmeye kadar her şey girer. Beslenmede ölçülü olmak için:Size
zarar verecek hiçbir şeyi yemeyin ve sağlıklı besinlerle beslenin.
Kahvaltınızı ve öğle yemeğinizi sıkı, akşam yemeğinizi de hafif yiyin. Yemek
aralarında atıştırmayın. Farklı ama rafine edilmemiş besinler yiyin. Bir
öğünde fazla çeşit yemeyin. Düzenli zamanlarda ve rahat ortamlarda yemek
yiyin. Yediğinizden zevk alın.
Dördüncü kural: Dinlenmek
Dinlenmek insan için en iyi tedavi yöntemidir. Hasta olduğunuzda yapmanız
gereken ilk şey yatmak olmalıdır. Dinlenmenin iyileştirici gücü, diğer
tedavi yöntemlerin başarısına da yardımcı olur. Yeterince dinlenmemek ise
insanı hasta eder.
Dinlenmek için sadece uyumak gerekmez. Bazen ortam değişikliği bile vücudu
ve zihni dinlendirir. Farklı kasları kullanmak, farklı şeyler düşünmek
gevşemeye yardımcı olur. Birçok insanda görülen sinirsel bozukluklar kendini
aşma çabası ve aşırı yorgunluktan meydana gelir. Dinlenmek için zaman
ayırın. Dışarı çıkın, bir iskemleye oturun ve hiçbir şey yapmayın. Bu öneri
size uygun gelmiyorsa, yeterince dinlenmek için davranışlarınızı
değiştirmeniz gerekiyor demektir. İyi bir uyku için midenizin boş olması
gerektiğini unutmayın. Uyurken odanıza temiz hava girdiğinden emin olun.
Eğer uyurken temiz hava alamazsanız, yorgun ve gergin uyanırsınız. Unutmayın
ki, gün boyunca kaslarını kullananlar, gece iyi bir uyku uyurlar.
Beşinci kural: Diyet
Beslenmenin hedefi rafine yiyeceklerden uzak durmaktır. Yeterince aminoasit,
vitamin, mineral ve eser elementler alacağınız doğal besinleri seçin.
Kahvaltı: Tahıl, iki meyve, tam tahıl ekmeği (rafine edilmemiş undan yapılan
ekmek), ceviz veya fındık, tahıl ya da soya sütü, kahvaltıdan bir süre sonra
bir-iki bardak su.
Öğle: Yüksek proteinli sebzeler, salata, tam ekmek, akşamüzeri bir ya da iki
bardak su.
Akşam: Taze meyve, tahıl, kraker, tam ekmek, salata veya çorba. En iyi
sindirim için öğünler arasında 5-6 saat olmalı ve yemek saatleri düzenli
olmalı. Hafif bir akşam yemeği iyi uyumanızı ve zinde uyanmanızı sağlar.
Altıncı kural: Su
Su beslenmenin en önemli parçasıdır. Vücudunuzun her fonksiyonu sıvıyla
sağlanır ve vücudunuzdaki suyun yüzde 10'unu kaybetmek ciddi sorunlar
doğurur. Yüzde 90'ı su olan kan, besinleri hücrelere taşır ve buradaki
atıkları alır. Normal bir insan için günde 6-8 bardak su yeterlidir. Eğer
idrarınız renksiz ve kokusuzsa yeterince su alıyorsunuz demektir. Yemekle
birlikte su içmeyin, çünkü bu su sindirim sıvılarına karışır ve etkilerini
azaltır. En iyi sonucu almak için, yemekten en az yarım saat önce veya sonra
su için. Uykudan önce bir ya da iki bardak su içilmeli. Birçok kez, sadece
yeterince su içmek bile, kabızlık, baş ve sırt ağrısı gibi rahatsızlıkların
giderilmesini sağlar.
Yedinci kural: Egzersiz
İnsan vücudu hareket için tasarlanmıştır. Egzersizin birçok yararı vardır:
Nabzı ve tansiyonu düzenler. Kandaki kolesterol ve lipid (yağ) oranını
düşürür. Solunum yollarını açarak vücuda daha fazla hava girmesini sağlar.
Eklemlerdeki esnekliği artırır. Beyindeki "iştah" merkezi daha etkili
çalıştığı için iştahı kontrol eder. Oksijen sirkülasyonunu ve alımını
artırır, bu da sinirlerin ve dokuların beslenmesini sağlar. Kasları ve
damarları güçlendirir. Haftada beş altı kez 20 dakika boyunca
yapabileceğiniz bir egzersiz türü seçin. Unutmayın; egzersiz yapacak zaman
bulamayanlar, hastalık için zaman ayırmak zorunda kalırlar.
Sekizinci kural: Doğadaki güce inanın
Yaşam tarzımızda değişiklikler yaparken bazen cesaretimiz kırılır. Ancak
bunu tek başına yapmak zorunda olmadığımızı bilmek cesaret vericidir.
Doğadaki güce inanın. Cesaretiniz kırıldığında doğayı izlemek yeterli
olacaktır.
|
